قطايف رمضان من اكلات رمضان::اكلات رمضان على القبارى جروب

بسم الله الرحمن الرحيم
كل عام وانتم بخير بقدوم شهر الخير شهر رمضان المبارك

اقدم لكم قطايف رمضانية روعة
قطايف رمضان::احلى واجمل اكلات رمضان على القبارى جروب::قطائف رمضانيو على القبارى جروب
قطايف احلى الحلويات الرمضانية على القبارى جروب

قطايف رمضان



المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

قطايف رمضان::احلى واجمل اكلات رمضان على القبارى جروب::قطائف رمضانيو على القبارى جروب
قطايف احلى الحلويات الرمضانية على القبارى جروب

كل عام وانتم بخير
ورمضان كريم
واهنئكم بشهر رمضان


محمد عبدالرازق محمد