القبارى جروب|تحميل العاب|تحميل افلام|تحميل برامج
بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا وسهلا بكم فى منتدى القبارى جروب لتحميل احدث الالعاب واجدد الافلام العربية والاجنبية واقوى البرامج
ادارة المنتدى

القبارى جروب|تحميل العاب|تحميل افلام|تحميل برامج

تحميل العاب::تحميل افلام::تحميل برامج::تحميل صور::كل ما يخص المراءة
 
الرئيسيةخاصالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكبدة الاسكندرينى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاطمة على
مشرفه موضه الشباب والبنات
مشرفه موضه الشباب والبنات
avatar

عدد المساهمات : 304
تاريخ التسجيل : 30/08/2009
العمر : 22
الموقع : القبارى جروب

مُساهمةموضوع: الكبدة الاسكندرينى   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 10:37 am

لمقادير :
<tr></tr>

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة
الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .







- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .

















و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.








- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AhmEd HaSSaN MasuOd
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 291
تاريخ التسجيل : 17/08/2009
العمر : 26
الموقع : ALEIX

مُساهمةموضوع: رد: الكبدة الاسكندرينى   الجمعة نوفمبر 12, 2010 3:50 am

جااااااري الطبخ Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبدة الاسكندرينى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
القبارى جروب|تحميل العاب|تحميل افلام|تحميل برامج :: عالم المراءة :: اكلات-حلويات-طبخ-
انتقل الى: