طريقة عمل كباب الجمبرى

الان وبدون منازع على القبارى جروب طبق اكباب الجمبرى اجدد الاطباق


المقادير:
10 حبات جمبرى كبير

3 فصوص توم

كمون ملعقه
صغيره

ملعقة كزبرة مفرومة فرماً ناعماً

3 ملاعق صغيرة من الصلصة
الحارة

رز مسلوق مع الخضر للتـزيين.


طريقة التحضير:

ـ
نظفي حبات الجمبرى ثم اغسليها وصفيها من الماء. اخلطيهم بالتوم والكمون
والملح

- اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً في صحن صغير
اتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.

ـ أضيفي إليها حبات جمبرى لهذا الخليط مدة
ساعة كاملة..

ضعى حبات الجمبرى فى اسياخ خشبيه وضعيها فى الثلاجه لمدة
ساعه

ـ اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة او
بالرز، أو بشرائح الخبز الساخن

مشكووووووووور

مشكور على المرور الغالى